Chateaubriand
Deze runderbiefstuk wordt gesneden uit het begin van een stuk ontvliesde ossenhaas. Het is het dikste deel van de ossenhaas en bevat weinig vet en bindweefsel, waardoor het zeer mager is en minder smaak heeft dan delen met meer vet.
Côtes a l' os "Wit-Blauw"
Côte à l'os is afkomstig van de zesrib of côte de boeuf dat zich tussen de spiering en het lendenstuk bevindt. Dit biefstuk is zeer mals en heeft een been. Zonder been wordt het de entrecôte van de zesrib genoemd.
Kalfsgebraad
Mager stuk vlees ideaal om te braden en op te dienen met lekker veel groenten.
Beste klant, wij zijn in verlof tot en met donderdag 25 februari
Jobs
Als familiebedrijf en een gevestigde waarde in de streek zijn wij op zoek naar iemand met dezelfde passie en fierheid
Ben jij iemand die met onze kwalitatieve, pure, mooie producten wil werken deze m...
Alles onder 1 dak met oog voor ambacht!
Ruim 25 jaar lang streven wij er naar om kwaliteit aan onze klanten te bieden.
In die tijd is er zeer verandert, maar de ambacht bij ons is meer dan ooit blijven bestaan of nog versterkt het mooie er...
Openingsuren
We zijn gesloten op donderdag
...